سنتحدث اليوم عن قائمة أطعمة تعزز المناعة بشكل كبير وتقي من الإصابة بالأمراض والالتهابات، جميعها نباتات ومنتجات وأعشاب طبيعية متوافرة في كل زمانٍ ومكان ويجب إضافتها إلى النظام الغذائي لدعم الجهاز المناعي البشري، تابعوا معنا..
10 أطعمة تعزز المناعة وتحارب جميع الأمراض
في حين أصبحت التحديات الصحية متصاعدة يوماً بعد يوم، وانتشرت الأمراض والجراثيم والفيروسات على أوسع نطاق، أصبح البحث عن أطعمة تعزز المناعة ضرورة حتمية وليست خياراً، فما هو أفضل من إدخال أطعمة ذات قيمة غذائية عالية وفوائد صحية كبيرة إلى النظام الغذائي اليومي بعيداً عن الأدوية والعلاجات الصناعية، وفي إطار ذلك سنستعرض اليوم قائمة مكونة من 10 اطعمة
تقوي مناعة جسم الإنسان وتحميه من الأمراض ونزلات البرد وتحدث فرقاً هائلاً في حياته.
متابعة ممتعة نرجوها لكم من لمحة..
قائمة 10 أطعمة تعزز جهاز المناعة
رداً على سؤال "ما هي الاكلات التي تقوي المناعة؟" وغيره من الاستفسارات التي تردنا باستمرار حول اكلات تقوي المناعة للكبار والصغار، قمنا بإنشاء هذه القائمة المتكاملة المبنية على دراسات وأبحاث علمية تتضمن ما يلي:
1.
العسل الطبيعي
يتصدر عسل النحل قائمة أطعمة تعزز المناعة نظراً إلى أنه غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والأنزيمات الطبيعية التي تسهم في رفع المناعة بسرعة.
حيث يحتوي العسل الطبيعي على خصائص مضادة للبكتيريا والعوامل الممرضة، ويعمل على تعزيز إنتاج الأجسام المضادة المسؤولة عن مقاومة الأمراض، كما أنه غني بمضادات الأكسدة أهمها (الفلافونوئيد والأحماض الفينولية) المسؤولة عن محاربة الجذور الحرة وحماية الجسم من أضرارها، أضف إلى ذلك أن عسل النحل ضروري لتعزيز صحة الجهاز الهضمي إذ يحسن امتصاص العناصر الغذائية ويعالج القرحة الهضمية والإمساك، وأشارت بعض الدراسات العلمية إلى أن العسل يساعد على النوم العميق والهادئ، أما عن عكبر العسل فهو يسرع التعافي من أمراض الحلق والحنجرة ويهدئ السعال وينظم مستويات سكر الدم.
جميع هذه الخواص المميزة تسهم في رفع المناعة بسرة وفعالية، ولذلك فهو من أهم مركبات أي خلطة لرفع المناعة أو علاج الأمراض والالتهابات.
2.
الثوم
برز الثوم بصورة ملفتة مؤخراً في الأبحاث العلمية المرتبطة بتعزيز صحة الجهاز المناعي، لا سيما وانه يحتوي الكثير من المركبات الكيميائية الطبيعية الفعالة.
فهو من أفضل المضادات الجرثومية لاحتوائه على مركبات كبريتية قوية أهمها (الأليسين)، ويعمل الثوم على تنشيط الخلايا المناعية البشرية بنوعيها البلعمية والقاتلة لدعم جهاز المناعة بصورة طبيعية، هذا ويعتبر الوم من أفضل أطعمة تعزز المناعة لأنه يحتوي خصائص مضادة للأكسدة ويقاوم الالتهابات وينظم ضغط الدم باعتباره مؤثر كبير على مرونة الأوعية الدموية، كما أن الثوم مضاج فطري قوي يطهر الجهاز الهضمي بفعالية، وأخيراً وليس آخراً يحتوي الثوم على فيتامينات متعددة أهمها فيتامين C وB6، ويحتوي على عنصري البنسيليوم والمغنسيوم.
نتيجةً لذلك نجد أن إدخال الثوم في النظام الغذائي يلعب دور محوري في تقوية جهاز المناعة في جسم الإنسان، ويفضل تناوله نيء لأنه يفقد الكثير من خواصه عند الطهي.
3.
فطر عيش الغراب
هناك 3 أنواع من فطر عيش الغراب وهي: ريشي، مايتاكي، شيتاكي، ويحتوي هذا الفطر على عنصر البيتا جلوكان الذي يعتبر من عناصر تقوية جهاز المناعة طبيعياً، كما أنه يحتوي مضادات أكسدة ممتازة ومركبات مضادة للفيروسات، بالإضافة إلى ذلك يحتوي عيش الغراب على فيتامين د وفيتامينات ب المركبة ومعادن الزنك والنحاس، هذه العناصر بمجملها تعزز الاستجابة المناعية، ومن أهم مكونات عيش الغراب السيلينيوم والألياف والبروتينات المعززة للمناعة، إلى جانب أنه يعزز إنتاج السايتوكينات وهي عبارة عن بروتينات خلوية تنظم استجابة الجهاز المناعي.
لنجد أن إدخال فطر عيش الغراب في الغذاء اليومي يوفر فوائد صحية متعددة.
4.
الحمضيات
تشتهر الحمضيات بقدرتها على تقوية مناعة الجسم ضد الفيروسات والأمراض، ويمكن أن تتسع دائرة الحمضيات لتشمل جميع الأطعمة الغنية بفيتامين سي، بما فيها: البرتقال، الليمون، اليوسفي، الجريب فروت، الجوافة، الفراولة، الفلفل الأحمر والأخضر، البروكلي، الطماطم..
تعود أهمية الحمضيات ومصادر فيتامينات سي في تعزيز مناعة جسم الإنسان كونها غنية بفيتامين سي الذي يحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء وبالتالي يحارب حالات العدوى الجرثومية، كما أنها من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية على الإطلاق، وتحتوي أيضاً على فيتامين A و B9 ومعدن البوتاسيوم التي تسهم في تقوية المناعة، لذلك فإن تناولها بانتظام يؤثر بشكل كبير على حيوية الجسم وصحة الجهاز المناعي.
5.
بذور الشيا
ازدادت توعية المجتمع العربي مؤخراً بفوائد بذور الشيا ودورها الكبير في تعزيز الصحة عموماً وتقوية المناعة خصوصاً، فهي من أهم مصادر الاحماض الدهنية أوميغا 3، هذه الأحماض تعالج الالتهابات وتقوي المناعة، وصنفت ضمن قائمة أطعمة تعزز المناعة البشرية لأنها غنية بمضادات الاكسدة والألياف الغذائية والبروتينات والاحماض الامينية الأساسية التي تسهم في تحسين الاستجابة المناعية وإصلاح الأنسجة الحيوية.
6.
الزنجبيل
تعتبر جذور الزنجبيل من أهم التوابل والإضافات المستخدمة في الطهي، ومن الجدير بالذكر أن الزنجبيل يحتوي على الكثير من المواد الفعال والمؤثرة إيجاباً على مناعة جسم الإنسان، بدءاً بخصائصه المضادة للأكسدة والمقاومة للالتهابات، مروراً باحتوائه على مركبات نشطة مناعياً وهي (الجينجرول والشوجول) التي تقلل الجهد التأكسدي في الجسم وتعزز مناعته، وانتهاءً بخواصه المضادة للميكروبات وتعزيز الاستجابة المناعية، ولا ننسى أن الزنجبيل يحد من الآلام المزمنة ويخفض مستويات كوليسترول الدم بشكل واضح، أي أن إضافة القليل من الزنجبيل إلى وجبات الغذاء اليومية يصنع فارق كبير على مستوى الصحة العامة ويعتبر من أفضل مشروبات تقوي المناعة للكبار والصغار.
7.
الكركم
استكمالاً في سلسلة التوابل التي تعزز المناعة يعدّ الكركم رافع مناعة طبيعي قوي ومميز، حيث يحتوي على عنصر الكركمين الهام جداً لمكافحة الالتهابات والأمراض المعدية، كما ان الكركم يقلل الالتهابات وينشط الخلايا المناعية التائية والقاتلة الطبيعية، ولا ننسى أن إضافته إلى أي غذاء يجعل منها أطعمة تعزز المناعة وتكافح الأمراض.
8.
البطاطا الحلوة
إن البطاطا الحلوة تدخل قائمة أطعمة تعزز جهاز المناعة بقوة نظراً إلى أنها جزء لا يتجزأ من الغذاء الصحي والسليم لاحتوائها على أكبر قدر من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان ومناعته.
تحتوي البطاطا الحلوة بصورة رئيسية على مركب البيتا كاروتين الذي يعتبر أحد أشكال فيتامين A
(الريتينول)، يلعب الريتينول دور في الحفاظ على صحة البشرة والأنسجة والأغشية المخاطية التي تمثل خط الدفاع الأول ضد العوامل الممرضة، وهي غنية بفيتامين سي الذي يحارب الامراض ويحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تحسن عملية الهضم وبالتالي تحد من الأمراض بنسبة كبيرة، إلى جانب ذلك تتضمن مركبات البطاطا الحلوة فيتامين B6 والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز الضرورية لاستكمال عمل الجهاز المناعي، ليس ذلك فحسب بل تحتو على مركب نباتي يدعى (فيتوكيميكالز) يشابه الأحماض الفينولية، يعمل على تعزيز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.
9.
الشاي الأخضر
تعتبر هذه الجزئية هي الأفضل لكل محبي الشاي، فإلى جانب كونه مشروب رائع يحرق الشحوم ويسهم في إنقاص الوزن وهو أيضاً أحد مشروبات ساخنة لتقوية المناعة، يعزى ذلك إلى احتوائه على مركب (الفلافونوئيدات) التي تعتبر من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية، ويحتوي الشاي الأخضر على نسبة كبيرة من هذه المركبات مقارنةً بالشاي الأسود، بالإضافة إلى ذلك يحتوي الشاي الأخضر على مادة EGCG التي
تعزز الوظائف المناعية.
10. الأسماك الدهنية
تضم الأسماك الدهنية: السلمون، الماكريل والتونة، وهي أسماك غنية بالعناصر الغذائية الضرورية والفوائد التي لا حصر لها، تحتوي هذه الأسماك على الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تؤثر بشكل كبير على تقوية الجهاز المناعي، ويلعب أوميغا 3 دور هام في تقوية أغشية الخلايا المناعية، أي أنها ليست أطعمة تعزز المناعة فحسب بل تمثل مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين د الضروري لصحة الإنسان عامةً ولجهاز المناعة خاصةً.
ختاماً، كانت هذه قائمة شاملة تضمنت أطعمة تعزز المناعة وأعشاب ومشروبات تقوي جهاز المناعة بشكل كبير يتوجب على الجميع إضافتها إلى نطام تغذيتهم اليومي لملاحظة النتائج المبهرة على المدى الطويل، نوصيكم بإضافة هذه الأطعمة إلى وجباتكم الرئيسية للحفاظ على صحة سليمة ومناعة قوية، آملين ان تكونوا قد استمتعتم معنا، ودمتم بخير..
مع تحيات فريق لمحة..
اقرأ أيضاً: العناية بالصحة النفسية: أساليب لتحقيق التوازن النفسي
إرسال تعليق